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2 kg Kiwis
1 kg Gelierzucker (2zu1)
1.: Die Kiwis schälen, in kleine Stücke schneiden und mit dem Zucker vermengen.
2.: Mit dem Stabiler pürieren.
3.: In einen Kochtopf geben und etwa 5 Minuten sprudelnd kochen lassen, öfters umrühren.
4.: Noch heiß in die sterilisierten Gläser füllen und die Gläser sofort verschließen.